今日のつぶやき

• 12:03  谷町九丁目「JUNK STORY」で塩のキラメキラーメン。ものすごく上品な味。麺は中太ストレート。小麦の味がしっかりしており、おいしい。スープは鶏ガラ、とてもあっさりしている。熱々なのはよいが、この味ならもう少しぬるいほうが微妙な味がわかりやすいかも。ゆずの風味がよく合っていた。
• 11:55  みずほに初乗車。のぞみとずいぶん印象が違うなあ。

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